Resep Tumis Nangka Muda

Nangka muda tak harus d sayur gudeg ataud gulai
namun bisa juga d tumis dengan bumbu pedas dan
d tambah sedikit santan kental


Bahan :
500 gr nangka muda, potong, rebus hingga lunak ,tiriskan
75 gr daun melinjo
2 sdm minyak sayur
1 buah cabai merah , iris serong
1 buah cabe hijau , iris serong
100 ml santan
1 lmbar daun salam
1 sdm teri nasi tawar, goreng

Bumbu halus:
3 butir bawang merah
2 siung bawang putih
2 buah cabr merah
1/2 sdt terasi goreng
1 sdt garam halus

Cara membuat :

* tumis bumbu halus kemudian masukkan daun salam, cabe merah dan hijau
* masukkan nangka yg telah d rebus
* masukkan santan
* tunggu sampai santan mengental atau berkurang
* angkat dan hidangkan hangat hangat dengan nasi putih
atau jika tak suka bisa pakai nasi merah...

untuk 3 orang...

SELAMAT MENCOBA. . .^_^

Tidak ada komentar:

Posting Komentar